您的位置:天天美食 > 菜谱 > 美味粥汤 > 鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法详细介绍

更新于:2017-8-11 22:23:23
分享鸡蛋羹的做法,让更多人知道
菜系及功效:美味粥汤

鸡蛋羹的制作食材:

鸡蛋,水,花。

鸡蛋羹的做法详细步骤

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !
美食分享,让更多人知道
上一道菜:皮蛋瘦肉粥的做法[图文]
下一道菜:皮蛋黄瓜汤的做法[图文]

欢迎分享您做鸡蛋羹的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...
申博太阳城娱乐现金网登入 77msc.com游戏怎么登入 www.85msc.com 申博在线娱乐登入网址 申博官方开户
利来国际电子游戏官网 何氏贵宾会账号注册 新世纪高返水日结 55rdf.net 皇冠球网
优发娱乐客户端 鸿利返水高达1.0% 欧洲娱乐会员最高占成 bwin亚洲城直营 凯发娱乐太陽城最高返水
菲律宾太阳城网站申博 40sbc.com 申博游戏苹果手机能玩吗登入 迅达娱乐场最高返水 金冠城直营